こんにちは、おカネレコ代表のえじりです。
えじり的孤独のグルメシリーズ、第2弾です。
今回紹介するのは、
「ごちとん」の豚汁定食。
味噌ってこんなに美味かったのか、と思わされた一杯でした。
偶然の出会い — 電車が止まった日にふらっと寄った店
少し前のこと。電車が止まってしまった。
仕方ないので、歩いて帰ることにした。
目黒の行人坂をとぼとぼ歩いていると、ふと目に入ったお店がある。
「ごちとん」。
豚汁の専門店らしい。もともと豚汁は好きだったので、軽く寄ってみることにした。
この「軽く寄った」が、思いのほか当たりだった。
最初のひと口で衝撃 — 味噌ってこんなに美味かったのか
おしゃれな店内に入ると、メニューには
「野菜を食べる」と大きく書かれている。
豚汁定食を注文。来ました。
まずは汁をすする。
「……うまっ」
ほんのり甘味のある味噌。そして、
豚肉に入った焼き目の香ばしさが、味噌の中に溶け出している。
この汁だけでご飯がかっ食える。
正直、味噌ってそこまで存在感を感じたことがなかった。
だけど、この店で
味噌って美味いんだなと再認識させられた。
具沢山の豚汁は、もはやおかず
「野菜を食べる」と大きく書いてあるだけのことはある。
豆腐、大根、にんじん。そして豚肉。具がぎっしり入っていて、むしろ
汁が少ないぐらい。
まずは豆腐からいく。さっぱりしていて、味噌と絶妙に合う。
豚肉は薄切りで大きい。これが味噌と組み合わさると、もう止まらない。
ご飯がどんどんなくなっていく。
つけものもまたいい。コクがあるタイプで、これだけでもご飯が進む。
具を楽しみながら、味噌を楽しむ。味噌がうますぎて、
汁が先になくなってしまう。これ、嬉しい悩みだ。
米味噌 vs 麦味噌 — 私の結論
ちなみに、ごちとんでは
味噌を2種類から選べる。
青森産の米味噌と、九州産の麦味噌。
どちらも試してみた結果、
私は米味噌派。
米味噌は、程よい醤油っぽさとほんのりした甘みが、豚肉の香ばしさにマッチする。
麦味噌は塩気が弱く、結構甘め。こちらが好きな人もいるだろう。
どちらも美味しいので、ぜひ両方試してみてほしい。
790円でこの満足感、コスパ最強説
そして、大事なことを言わせてほしい。
これで790円。
この美味しさで790円は、ちょっと信じられない。
しかも、次回に使える
アジフライのサービス券がもらえる。
どんだけお得なんだ。
（当然ながら、私はFPとしてコスパをだいぶ気にしている^^。）
まとめ
ともあれ、ぜひ一度、ごちとんの味噌を味わってみてほしい。
味噌に対する認識が変わる。そんな一杯です。
電車が止まった日に見つけた、小さな幸せ。こういう出会いがあるから、歩いて帰るのも悪くない。
